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il était une fois... la ptite vie de faniolette
6 août 2010

Je suis tombée sous le charme........de!!

   

             M'zelle courgette, pas très" fan" en temps normal...                                                   

                     La ptite recette, rien que pour vous... 

                                                     

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                                Gaspacho de Courgette.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         

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                                      - Une belle courgette.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 -                          - 1 oignon.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        

                    - 2 gousses d'ail.                                                                                          

- Sel et poivre.                                                                        

            - Crème fraiche.                                                                                 

                                    - 1 bûche de chèvre.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   

_ Coupez la courgette en cubes, en gardant la peau.                                       

_ Mettre à cuire la courgette avec l'oignon et l'ail, dans 1/2 litre d'eau.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                             

_ Cuisson 15 min à la cocotte.                                                                                       

_ Moulinez avec votre robot, les ingrédients + chèvre et crème.                                                                                                             

_ Mettre au frais.                                                                                                               

                                                  _  Servir avec du basilic émincé et un filet d'huile d'olive.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  

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Commentaires
S
italienne ,alors tu dois avoir de bonnes recettes ,moi je suis dada des pâtes et de la cuisine italienne.....bisous et passe un joli w-end
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M
Simple à faire et ça semble délicieux, surtout quand c'est joliment présenté, bises et bon WE !
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A
Très appétissant ,bonne soirée bisous!
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S
ah moi je connais mais avec de la vache qui rit..... Ta photo de nuit est superbe... Bisous sylvie du passé au présent
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F
Merci pour cette recette !! Je ne connaissais pas!!<br /> Bonne soirée<br /> Bisous<br /> Flo
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