Andouillette de Troyes à la Normande sur galette de blé noir..............

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                               - Andouillette de Troyes.

                               -rondelles de pommes.

                               -galette au blé noir.

                               -cidre.

                              -crème fraiche.

                              -huile.

                              -fond de veau.                                                                                  

                              -moutarde.

    Servir avec une ptite salade de mesclun. Miam miam, un mariage d'amour!..................Voici des photos.

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